Cabaz alimentar atinge novo máximo e ultrapassa os 254 euros

O preço do cabaz alimentar essencial voltou a atingir um novo máximo histórico, fixando-se nos 254,32 euros, segundo a mais recente análise da DECO PROteste.

O valor representa um aumento ligeiro de 0,19 euros face à semana anterior, mas evidencia uma subida mais significativa desde o início do ano, quando o mesmo conjunto de 63 produtos custava menos 12,49 euros. Em termos homólogos, o cabaz está 17,37 euros mais caro, enquanto face a 2022 o agravamento ultrapassa os 66 euros, o equivalente a uma subida de 35%.

Entre os produtos que mais encareceram na última semana destacam-se os cereais de fibra, com uma subida de 28%, o pão de forma sem côdea (+13%) e os cereais integrais (+11%). Na comparação com o mesmo período do ano passado, os maiores aumentos registaram-se na couve-coração (+42%), no robalo (+36%) e no café torrado moído (+30%). Desde o início da monitorização, em Janeiro de 2022, os maiores aumentos acumulados verificaram-se na carne de novilho para cozer (+121%), nos ovos (+84%) e na couve-coração (+87%).

O cabaz analisado inclui 63 produtos essenciais, abrangendo categorias como carne, peixe, lacticínios, frutas e legumes e mercearia, reflectindo a evolução do custo de vida das famílias portuguesas.