Convento do Espinheiro “melhor resort da Península Ibérica”
O Convento do Espinheiro Hotel & Spa, em Évora, foi eleito pelos leitores da revista norte-americana de viagens e turismo “Travel + Leisure” o ‘melhor resort da Península Ibérica’ e o 14º melhor da Europa.
Portugal já fora escolhido pela revista como “Destino do Ano em 2016”, que neste novo artigo intitulado de “Os melhores resorts de Portugal e Espanha”, começa por afirmar que “Portugal tem sido um caso sério no turismo”.
O resort de cinco estrelas, situa-se nos arredores do bairro dos Canaviais, a cerca de dois quilómetros da cidade de Évora, foi inaugurado em 2005 e já tinha sido galardoado com um óscar do turismo nos ‘World Travel Awards’ de 2016.
Instalado num antigo mosteiro da Ordem de São Jerónimo, cuja construção remonta ao séc. XV, o convento viria a ser abandonado no século XIX na sequência da extinção das ordens religiosas masculinas. Viria a ser restaurado integralmente no princípio deste século por um hoteleiro madeirense, cujo projecto integrou o velho mosteiro e uma ala contemporânea de extrema beleza .
Rodeado por 80 mil metros quadrados de jardins, o hotel mantém a mesma traça arquitectónica, tem 90 salas atmosféricas, com piscina interna e ao ar livre, e uma barra de vinhos localizada em uma antiga cisterna.
